Café torréfacteur

Un café de torréfacteur qui se nourrit des dernières technologies

La torréfaction assistée par ordinateur, c'est l'artisanat façon XXIᵉ siècle. La chorégraphie de la torréfaction artisanale bénéficie de logiciels de pilotage informatisés afin de donner au maître torréfacteur une précision inégalée dans son travail. Le café de torréfacteur bénéficie d'une courbe de température, typiquement en forme de S, maîtrisée degré par degré, au millième de seconde. Les cinq sens de l'expert-torréfacteur restent néanmoins les chefs d'orchestre de cette programmation digitale.

On se retrouve sur la toile

Torrefactory vous propose un café de torréfacteur au goût du jour. Suivez notre actualité sur Facebook, Instagram et LinkedIn pour profiter de nos conseils et bons plans. Qui a dit que le café de torréfacteur devait rester un concept en dehors du temps ? Sûrement pas nous.

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