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Explorez l’univers du café avec nos ateliers
(Re)découvrez le café à travers nos ateliers
Que vous soyez simple curieux·se, amateur·rice éclairé·e ou passionné·e en quête de nouvelles compétences, nos formations sont l’occasion de prendre le temps, d’éveiller vos sens et d’apprendre à apprécier chaque étape du café, de la graine à la tasse.
Nos ateliers café
Que vous souhaitiez apprendre à mieux préparer votre café à la maison, affiner votre palais ou simplement passer un bon moment, vous trouverez l’atelier fait pour vous. Nos formations sont accessibles à tous, dans une ambiance conviviale et passionnée.
Toujours boire un bon café chez soi
Découvrez le café artisanal, ses méthodes douces et apprenez à choisir et préparer votre café de façon responsable à la maison.
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Varier les plaisirs du café filtre
Explorez les méthodes douces, découvrez les bons gestes et apprenez à choisir votre matériel pour réussir vos extractions à la maison.
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Goûter, comparer, partager
Initiez-vous à la dégustation professionnelle, exercez vos sens et enrichissez votre vocabulaire pour mieux comprendre et apprécier le café.
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Plongez dans l’art de la torréfaction
Découvrez chaque étape du processus, comprenez ses enjeux et torréfiez vous-même votre café grâce aux outils du torréfacteur.
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Voyage au cœur du café
(Re)découvrez cette boisson universelle, explorez son histoire et ses enjeux, et suivez son parcours de la cerise à la tasse.
Bientôt en ligne
Initiez-vous au latte art
Découvrez les techniques pour texturer le lait, entraînez-vous aux motifs de base et progressez pas à pas dans l’art du café créatif.
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À qui s'adressent ces ateliers ?
Deux lieux immersifs pour les ateliers
Nos ateliers ont lieux dans deux espaces immersifs où vous serez accueillis par nos équipes dans les meilleures conditions pour vos ateliers.
Calum (Uccle)
Notre coffee shop chaleureux, idéal pour découvrir l’univers du café dans une ambiance conviviale et inspirante.
Chaussée de Waterloo 1357A, 1180 Uccle
Torrefactory (Mont-Saint-Guibert)
Notre centre de torréfaction, au cœur de la production artisanale, pour plonger dans les coulisses du café.
Rue Granbonpré 11, bâtiment E, 1435 Mont-Saint-Guibert
Notre offre d'ateliers pour les entreprises
Que ce soit pour renforcer les liens lors d’un teambuilding convivial ou pour vous accompagner dans la formation de vos équipes en vue d’ouvrir un coffee shop ou un restaurant, nos ateliers s’adaptent à vos besoins.
👉 Intéressé·e par un atelier sur mesure pour votre entreprise ou votre projet professionnel ?
