Poudre de chocolat chaud La Gina 65 % — Mike & Becky
Une fusion chaleureuse de cacao de République dominicaine d'origine unique et d'épices Chai aromatiques.
Mike & Becky utilise une base de cacao à 65 %, offrant une texture lisse et crémeuse, juste assez sucrée pour être réconfortante, tout en restant suffisamment noire pour préserver l'intégrité de la fève. Au fur et à mesure que le chocolat fond, il libère un bouquet d'épices — des notes de cannelle, cardamome, gingembre et clous de girofle — qui persistent chaleureusement au palais.
Points forts :
Cacao 65 % : L'équilibre parfait — crémeux et accessible, mais riche en antioxydants.
Véritables épices : Aucun arôme artificiel, juste la chaleur authentique du Chai.
Polyvalent : Délicieux avec du lait de vache, mais peut-être encore meilleur avec du lait d'avoine ou d'amande pour souligner les notes de noisette.
Notes de dégustation :
Intense, terreux et noisetté, avec l'acidité naturelle des fèves de cacao fermentées.
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