Bio Café de spécialité SCA 86+ Épuisé
Café Coba Uraga - Guji, Éthiopie
Café Coba Uraga - Guji, Éthiopie
Café Coba Uraga - Guji, Éthiopie
  • Charger l'image dans la galerie, Café Coba Uraga - Guji, Éthiopie
  • Charger l'image dans la galerie, Café Coba Uraga - Guji, Éthiopie
  • Charger l'image dans la galerie, Café Coba Uraga - Guji, Éthiopie

Café Coba Uraga - Guji, Éthiopie

Généreux - Notes de mangue, fraise et passion

Origine Pure - Café Nature - 100% Arabica

Le café Coba Uraga, en provenance de la région de Guji en Éthiopie, est une véritable merveille pour les amateurs de café. Ce café de spécialité offre un profil généreux avec des notes exquises de mangue, fraise et fruit de la passion. Cultivé avec passion par des locaux, chaque tasse révèle la richesse et la diversité des saveurs de cette région unique. Une expérience sensorielle inoubliable.

- +
coffee-spec
Le café de spécialité garantit la qualité, la traçabilité et favorise le développement d'une filière alternative, tout en promouvant le développement durable et l'équité.

À propos de ce café

Le café Coba Uraga, provenant de la région de Guji en Éthiopie, est un café nature exceptionnel. Les cerises, récoltées à la main, sont séchées sur des lits africains, une méthode traditionnelle qui préserve les arômes et intensifie les saveurs. Ce processus met en valeur des notes généreuses de mangue, fraise et fruit de la passion. Chaque tasse offre une expérience sensorielle unique, riche en saveurs fruitées et sucrées, témoignant de l'expertise des cultivateurs locaux.


  • Origine
    Éthiopie
  • Région
    Guji
  • Variété
    Heriloom
  • Process
    Café Nature
  • Altitude
    2100-2300m

A la rencontre du producteur

La passion d'Habtamu Fekadu Aga pour le café remonte à l'époque où son grand-père, M. Aaga Dinsa, lui proposait de l’accompagner dans les plantations pour lui transmettre ses connaissances dans sa ferme à Kuri Kebele. La famille a continué à travailler dans l'industrie du café, et en 2015, Habtamu a fondé son entreprise, en s’intéressant à de nouvelles régions, notamment celles de Guji et Jimma. Pour maintenir une qualité constante, Habtamu s’investit pleinement pour former les producteurs au quotidien. 

Pour Habtamu, la formation et la juste répartition des richesses sont primordiales, c'est pourquoi il s'engage à ce que, toute l’année, les producteurs bénéficient de formations aux méthodes de culture biologique et à la récolte sélective. Durant toute la période de la récolte, il héberge et nourrit les travailleurs. Il réinvestit également une partie des bénéfices à des projets de développement dans la région, comme la construction de routes et l'aide à l'approvisionnement en eau potable.

Roasting For Impact

Chez Torrefactory, nous croyons fermement à l'impact positif du café, tant pour vous que pour l'environnement et toutes les personnes impliquées.
Notre vision "Roasting For Impact" se concentre sur trois piliers : offrir un café de qualité équitablement sourcé et artisanalement torréfié en Belgique, viser la neutralité carbone en réduisant notre empreinte environnementale à chaque étape, et promouvoir des relations durables avec vous, nos producteurs et notre équipe.
Chaque tasse de café Torrefactory que vous savourez contribue à cette vision.

Des cafés torréfiés artisanalement.

Les cafés Torrefactory, torréfiés artisanalement chaque semaine en Belgique, vous offrent une expérience de dégustation extraordinaire.

Notre expertise se reflète à chaque étape de la production, de la cerise de café à votre tasse. Cette attention méticuleuse nous a valu le prestigieux label "Artisan Certifié", garantissant la qualité et l'authenticité de nos produits. Plongez dans l'univers de la torréfaction belge et savourez la différence.
Nos produits s’expriment, nos clients aussi

Avis clients

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
pin_drop