Le Cold Brew Mojito Mocktail

Vous cherchez une alternative rafraîchissante pour vos pauses caféinées ? Découvrez le Le Cold Brew Mojito Mocktail : la fraîcheur du café infusé à froid. Cette recette combine la douceur naturelle d’une infusion à froid avec les notes acidulées et mentholées d’un cocktail classique, le tout sans alcool. 

Pour obtenir un résultat optimal, nous conseillons d’utiliser notre café Gushe Buna. Ses  caractéristiques se marient parfaitement avec le citron vert pour offrir une boisson équilibrée et désaltérante. 

Ingrédients 

Afin de réaliser cette recette à la maison, munissez-vous des ingrédients suivants : 

• 60 ml de cold brew 

• 120 ml d’eau pétillante

• 1 c.à.s. De jus de citron vert 

• Glaçons 

• Tranche de citron vert et feuilles de menthe pour la garniture.

Comment préparer votre Cold Brew Mojito Mocktail ?

Suivez ces quelques étapes simples pour réussir votre préparation : 

1. Remplissez un grand verre de glaçons.

2. Ajouter une cuillère à soupe miel ou sirop d’agave 

3. Verser la cuillère à soupe de jus de citron vert frais

4. Ajoutez l’eau pétillante jusqu’aux deux tiers du verre environ

5. Complétez le reste du verre avec votre cold brew

6.  Garnissez avec une tranche de citron vert et quelques feuilles de menthe. 

Quel café choisir pour votre infusion à froid ?

Le choix du grain est déterminant : l’extraction à froid est plus lente et révèle la douceur naturelle du café sans son amertume. Pour varier les plaisirs, voici nos recommandations 

• Le Brazil : Parfait pour les amateurs de rondeur avec ses notes naturelles de chocolat et de noisette. 

• Le Colombia Bio : Un excellent compromis offrant un équilibre entre acidité et fruité des notes de caramel.

Astuce utile : Pour un résultat optimal, utilisez une mouture entre très grosse et laissez infuser au frais pendant 12 à 15 heures avant de filtrer. 

Il ne vous reste plus qu’à déguster votre création. Ce mocktail est la preuve que le café peut se prêter à des préparations variées et surprenantes, tout en respectant la finesse des arômes du grain. 

Vous souhaitez commander notre café  Gushe Buna pour réaliser cette recette ?

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