Comment préparer un Latte glacé?

Qu'est-ce qu'un Latte Glacé

Amateur du célèbre latte? Pourquoi pas tester sa version glacée, parfaite pour les pauses au soleil? Mélange gourmand entre Espresso, lait frais et glaçons, le Latte Glacé saura sans nul doute vous rafraichir délicieusement.

Une envie de préparer et déguster un Latte Glacé à la maison? Vous n'avez plus qu'a vous munir de votre café Torrefactory préféré et suivre la recette ci-dessous. Dites bonjour à votre nouveau compagnon de l'été.

Matériel nécessaire

  • 1 machine à Espresso
  • 1 grand verre 
  • Entre 16 et 20 grammes de café moulu finement
  • + ou - 5 glaçons
  • 25 cl de lait frais ou alternative végétale

Pour réaliser un Latte Glacé, nous vous recommandons notre café Colombie Bio dont la douceur et les notes fruitées se marient à merveille avec la rondeur du lait.

Comment préparer un Latte Glacé ?

Étape 1 : La touche glacée

Déposez les glaçons dans votre verre.

Étape 2 : L'espresso

Préparez un double espresso et versez le dans votre verre.

Étape 3 : Le mélange

Versez le lait tel quel ou émulsionné sur les glaçons et le double espresso.

Étape 4 : La dégustation

Vous n'avez plus qu'a déguster votre latte glacé fait maison. Bien joué barista! 


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auteur d'article de blog chez torrefactory

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📷 | Photos d’illustration par Unsplash et Torrefactory