Great Coffee.
No compromise.

« Chaque café est une histoire. Chez Torrefactory, nous avons décidé de nous engager autour de trois valeurs clés : une qualité irréprochable, le respect de l’Homme et de la Nature et un service moderne et efficace. »

Des cafés équitables sélectionnés avec soin

Chez Torrefactory, nous avons choisi de ne proposer que du café équitable. De la cerise de café au grain torréfié, chaque individu perçoit une rémunération décente et est traité dans le respect des Droit de l'Homme. Le café issu du commerce équitable permet également le financement de projet socio-économiques dans les régions productrices.

Dès la création de Torrefactory, il était évident que le commerce équitable était la seule option envisageable. Pour cette raison, nous nous sommes tournés vers Efico pour notre approvisionnement en café. Basé au port d'Anvers, Efico nous fournit des cafés issus des meilleures origines et la garantie d'un café produit dans des conditions éthiques.

De plus, Efico a sa propre Fondation, investie dans des projets de développement durable aux quatre coins du monde. Ces projets soutiennent entre autres l'éducation des locaux, l'accès à du matériel plus performant, des aides économiques, ...

Le Direct Trade, notre sourcing en toute transparence

En complément de notre partenariat avec Efico expliqué ci-dessus, nous avons choisi de nous engager dans un autre type d'approvisionnement : le Direct Trade.
Le Direct Trade est une méthode d'approvisionnement qui permet de supprimer tous les intermédiaires entre le producteur et le torréfacteur, qui achète ses lots de café vert directement au producteur.

Ce partenariat fort permet au producteur d'avoir un acheteur sans devoir passer par la bourse du café et ainsi s'assurer une rémunération constante et équitable. Le bénéfice pour le torréfacteur est d'avoir une traçabilité complète sur le café qu'il achète et donc une excellente maîtrise de la qualité finale du café.

Chez Torrefactory, nous avons débuté une première collaboration en Direct Trade avec la Finca de Doña Ana au Honduras en 2020. Après un premier lot sold out en quelques mois, nous avons renouvelé cette collaboration en 2021 avec l'envie de mettre en place un partenariat durable avec eux et de développer davantage ce type d'approvisionnement pour nos cafés dans les années à venir.

Fondation Efico

Dès les débuts de Torrefactory, nous nous sommes engagés dans un partenariat fort avec la Fondation Efico, à qui nous reversons un pourcentage de nos ventes de café. Ces dons servent à soutenir leurs projets sociaux, économiques et écologiques dans les différentes régions productrices du monde.

1,5%

De nos ventes de cafés reversés

+70

Projets choisis par la Fondation

17

Pays producteurs soutenus

+53.000

Locaux aidés par ces projets

Stop aux capsules

Chez Torrefactory, nous avons fait le choix de nous positionner comme une alternative aux capsules de café, trop polluantes.

Nous ne proposons que du café en grains ou moulu, dont le déchet principal est du marc de café et non de l'aluminium. Ce marc est biodégradable et peut être réutilisé dans les jardins, les maisons, etc... Concrètement, les cafés Torrefactory permettent d'économiser plus d'1,5 millions de capsules de café par an.

Nous sommes constamment à la recherche de solutions innovantes pour réduire encore davantage notre empreinte écologique.

+1,5

Million de capsules de café économisées par an

Notre torréfaction artisanale

Par passion de l’artisanat et des bonnes choses, nous torréfions notre café de manière artisanale.

Contrairement à la méthode industrielle très rapide et standardisée, la torréfaction artisanale est une torréfaction lente, réalisée par un spécialiste qui permet de dévoiler les arômes uniques de chaque café.

Cette méthode artisanale nous permet de vous garantir des cafés qualitatifs dont le profil a été choisi avec soin par notre torréfacteur. Vous ne retournerez plus à un café industriel après cela.